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En esta edición se abarcan temas de interés como manejo integrado y sostenible de nematodos en cultivos de flores de corte, la calidad del agua: factor determinante, control biológico de nematodos, seguridad en calderas: lo que exige la resolución 1857 de 2024 para el sector floricultor colombiano, flores con menor huella ambiental, entrevistas y mucho más. No se la pierda.
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El crecimiento agrícola depende de equilibrar el rendimiento con el cuidado del medio ambiente. La nutrición vegetal de precisión, la fertirrigación y las tecnologías avanzadas permiten optimizar los recursos, conservar el agua y proteger la salud del suelo. En Haifa Group impulsamos esta transformación con soluciones innovadoras que reducen el impacto ecológico, aumentan la productividad y fortalecen la resiliencia de los agricultores frente a los desafíos climáticos. Apostar por la sostenibilidad es clave para garantizar la seguridad alimentaria y el éxito a largo plazo del sector agrícola.
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La Autoridad para la Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) aprobó el grillo domestico y el escarabajo oscuro como aptos para el consumo humano. El consumo de insectos puede ser una salida a la encrucijada de la seguridad alimentaria, puesto que la población mundial sigue en aumento y
es necesario producir comida mientras se disminuye la huella ambiental. Según la FAO los insectos son fuentes importantes de grasas, proteínas, fibra y minerales además de tener un bajo costo de producción.
