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economía azul

Apunte filosófico

Principio de abundancia

Continuando con el tema de la Economía Azul, el principio de abundancia propone ver la Tierra como un sistema generoso cuyos recursos alcanzan para todos, pero que seguimos desaprovechando. En muchos cultivos solo se utiliza entre el 20 y el 60 por ciento de la biomasa, mientras el resto se desecha pese a su enorme potencial para generar valor.

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Apunte filosófico

Agricultura tridimensional

La agricultura tridimensional, propuesta por Gunter Pauli en “Seamos tan inteligentes como la naturaleza”, plantea un cambio de paradigma: pasar de la producción masiva y uniforme a sistemas inspirados en la naturaleza, donde nada se desperdicia y todo está interconectado.
Pauli demuestra cómo la diversidad y la cooperación entre especies generan más valor, equilibrio y sostenibilidad. Un ejemplo emblemático es el cultivo de camarones en Java (Indonesia), donde la integración de manglares, algas, cangrejos y cabras transformó un sistema contaminante y costoso en un ecosistema productivo y autosuficiente.

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