Por: Carlos Alberto González
Agronomy and Sustainability Manager
Yara Colombia
Ante la probabilidad de ocurrencia del fenómeno de El Niño en los próximos meses en Colombia, según el IDEAM, es clave anticiparse y preparar los cultivos frente a escenarios de altas temperaturas y baja disponibilidad hídrica, con el fin de reducir impactos en productividad. Recordemos que este evento climático se origina cerca de las costas del pacífico colombiano y se presenta bajo el siguiente contexto:
El clima global está fuertemente influenciado por la temperatura superficial de los océanos. En el Pacífico ecuatorial, las variaciones de esta temperatura alteran la dinámica de los vientos y corrientes marinas, dando origen a fenómenos como El Niño (caracterizado por aguas superficiales relativamente más cálidas) y La Niña (asociado a aguas más frías), los cuales impactan directamente las condiciones climáticas del continente. En Colombia, y según información del Ministerio de Ambiente, los efectos potenciales varían según la región y se presentan de manera gráfica en el siguiente mapa de vulneración hídrica del país:
En este contexto climático, la nutrición balanceada se convierte en una herramienta clave dentro de un manejo integral para reducir los efectos del estrés por sequía y altas temperaturas.
Recordemos algunas de las muchas definiciones del estrés en las plantas:
“Estrés es una condición negativa en una planta ejercida por un agente externo biótico o abiótico tal como infecciones, temperatura…”. “ Taiz y Zeiger (2010)
“Estrés es:; condiciones externas que afectan negativamente el crecimiento, desarrollo o la productividad”. Buchman et al . (2000).
A nivel científico, se han identificado respuestas típicas de las plantas ante situaciones de estrés:
- Aclimatación:
- Reducción de la expansión de las hojas
- Mayor crecimiento de la raíz
- Cierre de estomas
- Regulado por ABA y movimiento de K en las células oclusivas
- A nivel celular:
- Ajuste osmótico: reducción en el potencial hídrico para mantener turgor y evitar daño en las principales funciones metabólicas
Investigaciones realizadas por Yara en Alemania, evidencian el impacto directo en el desarrollo de las plantas, basándose en contenidos de humedad del suelo y con plantas de maíz que recibieron la misma cantidad y fuente de nutrientes:
A: Plantas de 4 semana de edad con 60 % Cde capacidad de retención agua (CRA)
B: Plantas de 4 semana de edad, con estrés por sequía (40% de CRA).
De igual manera, se realizó investigación con plantas de tomate desarrollándose a diferentes niveles de temperatura, con la misma cantidad y fuentes de nutrientes:
Planta 1: Plantas de 6 semanas de edad. Temperatura en rango de 28/16°C, día y noche respectivamente.
Plant 2: Plantas de 6 semanas de edad. Temperatura en rango de 20/8°C, día y noche respectivamente.
El manejo de nutrición balanceada entre N-NO3 y N-NH4, es relevante considerando si la temperatura del suelo incrementa por encima del nivel permitido;, en este caso la tasa de nitrificación se ve afectada:
- Las variaciones en la temperatura y el pH del suelo pueden tener un efecto importante en la nitrificación.
- El rango óptimo para el proceso de nitrificación se encuentra en general entre 25°C y 35°C aprox.
Si la temperatura se encuentra fuera del rango permitido, habrá menos nitrificación, es decir menos N en forma de NO3, lo que significa menosr N disponible para la planta.
Resumen: temperatura excesiva, menosr nitrógeno disponible para la planta. En este escenario es importante considerar mantener formulaciones nutricionales con balance a favor del N-NO3 en relaciones que pueden ir del 70 al 90% de N-NO3 Vs. 10 al 30% de N-NH4
Un ensayo realizado por los investigadores de Yara en plántulas de café bajo condiciones de estrés por sequía y durante 5 meses, con un manejo nutricional orientado a diferentes relaciones N-NO3:N3: N-NH4, evidenció que el nitrato ayuda en el desarrollo radicular y el mayor peso radicular se obtuvo con soluciones nutricionales basadas en nitratos.
Acompañando al nitrato en esta estrategia nutricional de mitigación del estrés por sequía, toma especial consideración el nutriente calcio como ayuda adicional para reducir los impactos en el rendimiento y la calidad de los cultivos; lo anterior debido a que fortalece las paredes celulares de todos los órganos de la planta y genera tejidos más fuertes y consistentes, actúa como activador de señales de defensa en la planta, mejora la conductividad hidráulica de los tejidos pero también influye en la conductividad hidráulica del suelo, impactando también directamente en el crecimiento y desarrollo radicular para una mejor exploración en el suelo.
Conductividad hidráulica saturada (cm/h)
Ensayos de Yara en especies perennes como los cítricos, evidenciaron que las plantas que se nutrieron con solución que incluía Ca obtuvieron mejor desarrollo radicular que aquellas que no tuvieron suministro de Ca.
A continuación, se encuentran algunas sugerencias o guías generales de manejo del Calcio en los programas de nutrición de flores de corte, los cuales deberán ser ajustados para cada caso en particular y preferiblemente basado en análisis de suelos y foliares:
Ante los desafíos que impone la variabilidad climática, el manejo nutricional cobra un rol estratégico no solo en la productividad, sino en la sostenibilidad de los sistemas agrícolas. En este contexto, soluciones basadas en nitrato y calcio soluble, como YaraTera Calcinit, junto con el uso complementario de bioestimulantes como YaraAmplix Optitrac, permiten fortalecer la resiliencia de las plantas frente a condiciones de estrés térmico e hídrico.
Acompañar al sector floricultor con soluciones eficientes, basadas en conocimiento técnico y adaptadas a condiciones de estrés climático, es clave para asegurar cultivos más resilientes, con mejor rendimiento y calidad en el tiempo, condiciones alineadas con las necesidades del sector floricultor y los retos actuales de la agricultura.
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