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Postcosecha

Otros artículos

Innovación y sostenibilidad en la postcosecha: el compromiso BAM con la calidad

5 diciembre de 2025

En un mercado donde la calidad se decide después de la cosecha, BAM ha convertido esta etapa en un proceso inteligente, sostenible y de alto rendimiento. Con más de 20 años de experiencia, su línea de postcosecha ofrece soluciones integrales para flores y frutas de exportación, respaldadas por acompañamiento técnico especializado y alianzas estratégicas que garantizan productos frescos, seguros y de larga vida hasta su destino final.

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Artículos técnicos

Una Profesión, múltiples soluciones: la ingeniería agroindustrial al servicio del sector floricultor

30 septiembre de 2025

La Ingeniería Agroindustrial se consolida como una disciplina estratégica para transformar materias primas en valor agregado, articulando producción, transformación y comercialización con sostenibilidad e innovación. En Colombia, su papel cobra mayor relevancia en sectores como el caficultor y el floricultor. Hoy, gracias al trabajo del SENA y la Mesa Sectorial de Floricultura, el perfil del ingeniero agroindustrial se incorpora oficialmente al mapa ocupacional del sector, marcando un hito en la profesionalización y fortalecimiento de la agroindustria nacional.

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Artículos técnicos

Eficacia de Calcibor SYS y Ares 400 en la nutrición foliar del crisantemo: resultados en la variedad Atlantis White

4 octubre de 2024

En el sector floricultor es de gran importancia el buen manejo de la nutrición foliar en todo el ciclo del cultivo para mantener los niveles adecuados de nutrientes. La nutrición foliar es un complemento ideal para la fertilización edáfica que aplica nutrientes esenciales directamente sobre las hojas, lo cual permite corregir las deficiencias o bloqueos del suelo y prepara mejor a las plantas para enfrentar el estrés causado por los fenómenos climáticos y las plagas.

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Edición impresa

Edición No. 107

6 enero de 2022

Este 2022, empezamos esta nueva edición con el día de San Valentín, uno de los eventos comerciales más importantes para los floricultores en todo el año. Pero eso no es todo conozcan más sobre el estrés térmico, el clavel, los bioestimulantes y mucho más.

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Artículos técnicos

Silicio (Si), Calcio (Ca) y la postcosecha de las flores de corte

21 enero de 2021

Existen factores fundamentales que influyen en la duración de las flores en florero, como la temperatura, la luminosidad y el agua. Pero también existen factores previos a la recolección que son responsables de la mayor o menor vida en el florero. ¡Lea en este artículo sobre la importancia del Silicio y del Calcio para las flores de corte!

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