Por: Departamento Técnico Ingeplant
El manejo agronómico y los factores ambientales imperantes en la precosecha inciden, directamente, sobre diferentes procesos bioquímicos y fisiológicos y pueden afectar parámetros de calidad en las flores de corte (Bohórquez et al., 2013). La rosa es un cultivo altamente susceptible a las diferentes condiciones abióticas, como niveles de nutrición edáficos y foliares, que pueden influir sobre su normal desarrollo disminuyendo su potencial productivo y generando fisiopatías o desórdenes fisiológicos que afectan su calidad comercial para mercados de exportación.
El hierro es un elemento esencial que forma parte de enzimas y cataliza reacciones importantes en la respiración, fotosíntesis, reducción de nitratos y sulfatos. Participa en la síntesis de clorofila y proteínas. En cultivos de rosas su deficiencia afecta la calidad de los tallos de exportación. Esta deficiencia puede ser inducida por un exceso de nitratos en el suelo, suelos con pH neutro a alcalino, falta de oxígeno, temperaturas bajas en la zona radical, altos niveles de bicarbonatos y exceso de aplicaciones de cal (Arizmendi-Galicia et al., 2011) La baja solubilidad de este elemento resulta de los altos pHs del suelo donde la solubilidad de los óxidos férricos es mínima (Lucena, 2009).
El manganeso actúa como donador de electrones para la clorofila (reacción de Hill) activada en la síntesis de clorofila y en la formación, multiplicación y funcionamiento de cloroplastos; participa en procesos de oxidación-reducción y actúa como activador enzimático en la respiración y el metabolismo del N (Castro y Gómez, 2013). La solubilidad y disponibilidad de este nutriente se ve, como en el Fe, afectada por pHs altos en el suelo. Sin embargo, cuando el pH del suelo es ácido, el Mn es susceptible de ser lavado o fijado por óxidos de Fe o Al (Lucena, 2009).Una posible clorosis férrica en las plantas se origina por deficiencia de hierro (Fe) y manganeso (Mn) que afecta el crecimiento y desarrollo de los cultivos. Dado que las plantas cloróticas muestran una alta concentración de Fe en sus raíces, la clorosis podría estar relacionada con un problema de movilización y translocación del Fe o Mn a la parte aérea de las plantas; El Fe es el micronutriente más afectado por suelos alcalinos o cambios de pH altos por encalamiento (Castro y Gómez, 2013); donde, por cada unidad de aumento del pH (entre 4-9) su disponibilidad se reduce en 1000 veces, mientras que la disponibilidad de Mn, Zn y Cu disminuye en 100 veces por cada unidad de incremento en el pH (Ferreyra et al., 2008). En general los síntomas por deficiencia de Fe son fáciles de reconocer en las hojas. La clorosis ocurre debido a que el Fe es necesario, entre otros procesos, para la síntesis de clorofila, esencial en la actividad fotosintética. Al inicio se observa en las hojas jóvenes clorosis intervenal, mientras que en estados más severos la clorosis se generaliza en toda la lámina y las nervaduras verdes (ver figura 1). Cabe mencionar que esta deficiencia no afecta el tamaño de las hojas y es intensa en brotes nuevos, pero afecta la acumulación de biomasa seca y el crecimiento de nuevos brotes. En casos más severos la clorosis continúa con manchas necróticas, afectando tanto a las hojas nuevas como a las viejas y generando la caída de hojas e incluso la muerte de la planta (Arizmendi-Galicia et al., 2011).
Figura 1. Sintomatología típica de clorosis férrica en rosa
Para mejorar la disponibilidad de estos nutrientes para la planta, Ingeplant ha desarrollado nuevas tecnologías de quelatos vegetales libres de EDTA, favoreciendo la solubilidad y disponibilidad en solución del suelo y la planta. Entre estas tecnologías, Ingeplant cuenta con la Nueva Generación de Quelatos y Complejos Orgánico-Minerales de origen vegetal del tipo metalpolioles; quelatos libres de EDTA (no biodegradables) con el complejo carboxipoliol (ligandos de extractos de almidones vegetales) que simulan los quelatos que producen las plantas, que garantizan no solo la rápida asimilación, mejor absorción y transporte de nutrientes de baja movilidad como Fe y Mn, sino también la posibilidad de ser biodegradables, y con aporte de carbono orgánico oxidable con efecto adicional bioestimulante para favorecer procesos energéticos en la planta. Su uso es compatible en agricultura limpia.
Nuestra recomendación
Glukoplant Hierro-Mn es un complejo orgánico mineral quelatado con una nueva generación de ligandos vegetales, carboxipolioles derivados del ácido aldónico, glucánico, glucárico y galacturónico, entre otros, provenientes de extractos de plantas de alta estabilidad y asimilación, para aplicación vía foliar o fertirriego. Glukoplant Hierro-Mn es una fuente de rápida asimilación que contrarresta deficiencias relacionadas con clorosis intervenal (nervaduras de color verde intenso marcadas en el limbo de hojas nuevas o en el tercio medio de la planta), que luego se tornan amarillas, se secan y se caen. Glukoplant Hierro-Mn presenta un aporte con doble quelatación de Fe y Mn como par iónicos en relación 2:1 esenciales para las plantas (Fe, Mn); fundamentales para los sistemas enzimáticos, en la asimilación de N y el transporte de electrones para la fotosíntesis, respiración de la planta y la formación de clorofila.
Aplicación en Fertirriego o Drench: 1-3 ppm de Fe.
Aplicación Foliar: 1cc/L de 4 a 6 aplicaciones en el ciclo.
Efecto comprobado en campo
Objetivo
Determinar el efecto de la aplicación de quelatos vegetales orgánico-mineral para manejo de clorosis en rosa (Rosa sp) en la Sabana Norte de Bogotá.
Método
Aplicación de 1cc/L foliar de Glukoplant Hierro-Mn realizada en un cultivo de rosa en la Sabana Norte de Bogotá. Se realizaron 4 aplicaciones; 1 semanal, durante 4 semanas iniciando en la etapa fenológica palmiche. Se evaluaron dos tratamientos; i. Con aplicación de Glukoplant Hierro-Mn y ii. Tratamiento testigo (EDTA-Fe). Se realizaron análisis foliares antes de la primera aplicación y posterior a la última aplicación para determinar variación en los contenidos de nitrógeno, hierro y manganeso. Resultados
• Aumento el 7% en contenido final de nitrógeno foliar con respecto al EDTA-Fe, lo cual muestra la mejor asimilación de N para el crecimiento y desarrollo del cultivo.
Figura 2. Efecto de la aplicación de Glukoplant Hierro-Mn sobre contenido de nitrógeno foliar en plantas de rosa tipo amarilla.
• Lo anterior se relaciona con un incremento del 29% en el contenido de hierro foliar (con respecto a contenido inicial) con aplicación de Glukoplant Hierro-Mn y del 24% en contenido final de hierro foliar con respecto a EDTA-Fe.
Figura 3. Efecto de la aplicación de Glukoplant Hierro-Mn sobre contenido de hierro foliar en plantas de rosa tipo amarilla.
• Aumento del 75% en el contenido de manganeso foliar (con respecto a contenido inicial) con aplicación de Glukoplant Hierro-Mn y del 76% en contenido final de manganeso foliar con respecto a EDTA-Fe.
Figura 4. Efecto de la aplicación de Glukoplant Hierro-Mn sobre contenido de manganeso foliar en plantas de rosa tipo amarilla.
• Incremento del valor del índice de vegetación de diferencia normalizada (NDVI) en 0.02 unidades (con respecto al valor inicial y EDTA-Fe) con aplicación de Glukoplant Hierro-Mn en rosa tipo amarilla, lo que significa un 3% más de actividad fotosintética y plantas más sanas. Similar efecto se demostró en la misma zona, en rosa tipo roja donde la aplicación de Glukoplant Hierro-Mn aumentó el NDVI en un 3% con respecto a control sin aplicación y un 2% comparado con los valores de EDTA-Fe.
Figura 5. NDVI a los 14 dda de Glukoplant Hierro-Mn en cultivo de rosa tipo roja (izq.) y NDVI a los 21 dda de Glukoplant Hierro-Mn en cultivo de rosa tipo amarilla (der.).
• Resultado comprobado, corrección total de clorosis en el área tratada con Glukoplant Hierro-Mn.
Figura 6. Efecto de la aplicación de Glukoplant Hierro-Mn sobre clorosis en cultivo de rosa tipo amarilla.
Conclusiones
• La aplicación de Glukoplant Hierro-Mn, demostró un efecto eficaz en el cultivo de rosa tipo amarilla corrigiendo la sintomatología clorotica identificada en el cultivo aumentando los niveles de N, de Fe; que participa en la síntesis de clorofila y proteínas, y de Mn; donador de electrones para la clorofila.
• Los quelatos de última generación orgánico-minerales del tipo metalpoliol con ligandos vegetales carboxipoliol libres de EDTA son una alternativa novedosa, eficaz, eficiente y biodegradable.
• Las aplicaciones de Glukoplant Hierro-Mn, deben ser implementadas dentro de un manejo integrado de la fertilización.
• El efecto de Glukoplant Hierro-Mn, se ha comprobado también en rosa de variedades rojas como Freedom, lo que lo convierte en la mejor opción para tratar este tipo de fisiopatías en las diferentes variedades de este cultivo.
Bibliografía
- Arizmendi-Galicia, N., P. Ortiz-Rivera, F. Cruz-Salazar, B. CastroMeza y F. De la Garza-Requena. 2011. Lixiviación de hierro quelatado en suelos calcáreos. Terra Latinoamericana 29: 231-237.
- Bohórquez, W., Gómez, J., & Flórez, V. (2013). Factores nutricionales y alteración en el contenido de antocianinas relacionadas con el ennegrecimiento de los pétalos en rosa (Rosa sp.). Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 16(1), 103-112.
- Castro H y Gomez M. 2013. Fertilidad de suelos y fertilizantes. En el libro “Ciencia del suelo: principios básicos”. Sociedad Colombiana de la Ciencia del Suelo, Bogotá, Colombia.
- Ferreyra, R., G. Selles V., R. Ruiz S., P. Gil M. y C. Barrera M. 2008. Manejo de la clorosis férrica en palto. Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA no. 181. La Cruz, Chile.
- Lucena, Juan José (2009). El empleo de complejantes y quelatos en la fertilización de micronutrientes. Revista Ceres, 56(4) ,527-535. [Fecha de Consulta 15 de junio de 2021]. ISSN: 0034-737X.
Ozores-Hampton, M. 2013. Effective strategies to correct iron deficiency in Florida vegetable crops. HortTechnology 23: 548-552.
