Por: Departamento Técnico de Magro S.A.

Magro S.A. es una empresa orgullosamente colombiana que desde 1996 atiende las necesidades de los agricultores importando y comercializando especialidades agrícolas innovadoras y de bajo impacto ambiental. Entre ellas se encuentran Valkiria y Black Ronin, dos nuevas herramientas para el control de la Botrytis Spp en el manejo de ornamentales.

Ambos, productos formulados con extractos vegetales 100 % amigables con el ambiente, fueron evaluados para determinar su eficacia a través de un ensayo en el que se aplicaron diferentes dosis para el control del moho gris (Botrytis cinerea) en cultivos de rosa.

Este ensayo se realizó en una finca de flores de exportación ubicada en el municipio de Tocancipá, Cundinamarca. Allí se evaluaron los productos Valkiria y Black Ronin frente a un testigo comercial sobre la variedad de rosas Vendela.

Valkiria es un desinfectante natural para poscosecha que disminuye el inóculo de Botrytis cinerea. Está compuesto en un 32% por extracto de canela (eugenol), cloruro de calcio (32 %), biguanidina (20 %), así como solventes y excipientes (16 %).

Modo de acción 

1. El aceite esencial de canela presente en el producto contiene un 30% de eugenol, molécula biológica que tiene propiedades antioxidantes, fungicidas y bactericidas, según el reporte de diferentes autores. Investigaciones recientes sobre la acción antimicrobiana del eugenol mostraron alteraciones sobre las membranas de hongos y algunas bacterias (Gill y Holley, 2006). El eugenol, al ser un compuesto lipofílico, puede entrar entre las cadenas de ácidos grasos que forman las bicapas lipídicas de la membrana, alterando así la fluidez y la permeabilidad de las membranas celulares (Braga et al., 2007). 

2. La biguanidina ayuda en la precipitación de las proteínas y trabaja en una sinergia exitosa con el eugenol para el bloqueo del micelio, logrando así la deformación y deshidratación del hongo.

3. El cloruro de calcio (CaCl) ayuda a fortificar la pared celular de las plantas.

Por su parte, Black Ronin es un desinfectante natural para poscosecha que disminuye el inóculo de Botrytis cinerea, Podosphaera pannosa, entre otros. Este producto está compuesto por extracto de cítricos (difenol hidroxibenceno), desinfectantes (ácido peracético y ácidos orgánicos), solventes y excipientes.

Modo de acción

La actividad iónica del extracto mezclado con el desinfectante maximiza el efecto de las cargas positivas de la pared celular, las cuales interrumpen las interacciones entre las moléculas con cargas negativas presentes en ella causando la disociación de la bicapa lipídica. Con esta ruptura se genera una fuga de las moléculas intracelulares y la subsecuente muerte celular. Adicionalmente, el producto tiene un efecto inhibidor de la germinación de esporas que evita la proliferación de la infección en los tejidos de las plantas.

Tabla 1. Tratamientos realizados con Valkiria y Black Ronin aplicando diferentes dosis

Tratamientos	Producto	Ingrediente activo	Dosis PC
T1	Valkiria	Eugenol, biguanidina y cloruro de calcio	2 cc/l
T2	Black Ronin	Difenol hidroxibenceno	0,75 cc/l
T3	Black Ronin	Difenol hidroxibenceno	1 cc/l
T4	Testigo comercial	Procloraz	0,8 cc/l
T5	Testigo absoluto

Metodología

Para la prueba en campo se realizó una sola aplicación de cada uno de los productos (Valkiria y Black Ronin) a diferentes dosis en camas de producción continua. Al día siguiente se realizaron los montajes de los tallos en cámaras húmedas y 8 días después se evaluó la eficacia de cada producto.

Las pruebas se realizaron con un diseño de bloques completos al azar (BCA), con un total de 5 tratamientos, 4 repeticiones y 10 muestras por repetición. La eficacia se obtuvo empleando la fórmula de Abbot y teniendo en consideración los niveles de incidencia y severidad del patógeno.

Resultados

Gráfica 1. Porcentaje de incidencia de Botrytis cinerea 8 días después de la aplicación de los productos

Nota. El tratamiento de Black Ronin a una dosis de 1,00 cc/l presentó una diferencia significativa respecto al tratamiento comercial (40%) y al testigo absoluto (100%).

Los tratamientos de Valkiria a una dosis de 2,00 cc/l y Black Ronin a una dosis de 0,75 cc/l presentan diferencias respecto al testigo comercial (30%) y absoluto (90%).

Gráfica 2. Porcentaje de severidad de Botrytis cinerea 8 días después de la aplicación de los productos

Nota. El tratamiento de Black Ronin a una dosis de 1,00 cc/l presentó el mejor control de la enfermedad con un 0% de severidad 8 días después de las aplicaciones.

Los tratamientos de Valkiria a una dosis de 2,00 cc/l y Black Ronin a 0,75 cc/l presentaron diferencias respecto al testigo comercial de un 22% y frente al testigo absoluto del 80%.

Como resultado de la evaluación se puede concluir que el mejor tratamiento de Black Ronin a una dosis de 1 cc/l presentó una incidencia del 0%, ocho días después de la aplicación. También se puede deducir que los tratamientos de Valkiria a una dosis de 2 cc/l y Black Ronin a una dosis de 0,75 cc/l presentaron un mejor control de la incidencia y severidad de la enfermedad con respecto al testigo comercial (40% y 27%).

De esta manera, Valkiria y Black Ronin corroboran su poderoso efecto desinfectante y se convierten en un aliado para los productores de flores, brindándoles una nueva alternativa para controlar una de las principales plagas del cultivo: la Botrytis cinerea.

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